Nature from SATSUKI Japan.
日本の素材を生かした洋菓子を通じて
日本の魅力を発信する、グルテンフリー専門店。
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メリンゲ（スプミーニ）｜プレーン
¥350
1700年頃、イタリア人の家系でスイスに住むガスパリーニという菓子職人が初めて作り 彼の生まれがメリンゲンというスイスの村だったことに由来するとか。「スプミーニ(spumini)」とも呼ばれる。 粉が全く入らないメリンゲは、頬張ると甘～くて口の中でホロホロッと崩れます。
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メリンゲ（スプミーニ）｜フランボワーズ
¥350
1700年頃、イタリア人の家系でスイスに住むガスパリーニという菓子職人が初めて作り 彼の生まれがメリンゲンというスイスの村だったことに由来するとか。「スプミーニ(spumini)」とも呼ばれる。 粉が全く入らないメリンゲは、頬張ると甘～くて口の中でホロホロッと崩れます。
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メリンゲ（スプミーニ）｜フランボワーズ in cup
¥630
1700年頃、イタリア人の家系でスイスに住むガスパリーニという菓子職人が初めて作り 彼の生まれがメリンゲンというスイスの村だったことに由来するとか。「スプミーニ(spumini)」とも呼ばれる。 粉が全く入らないメリンゲは、頬張ると甘～くて口の中でホロホロッと崩れます。
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メリンゲ（スプミーニ）｜紫芋
¥350
1700年頃、イタリア人の家系でスイスに住むガスパリーニという菓子職人が初めて作り 彼の生まれがメリンゲンというスイスの村だったことに由来するとか。「スプミーニ(spumini)」とも呼ばれる。 粉が全く入らないメリンゲは、頬張ると甘～くて口の中でホロホロッと崩れます。
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メリンゲ（スプミーニ）｜紫芋 in cup
¥630
1700年頃、イタリア人の家系でスイスに住むガスパリーニという菓子職人が初めて作り 彼の生まれがメリンゲンというスイスの村だったことに由来するとか。「スプミーニ(spumini)」とも呼ばれる。 粉が全く入らないメリンゲは、頬張ると甘～くて口の中でホロホロッと崩れます。
